353315美食&下厨
妈妈常说,她那年代物资缺乏,能吃上一顿面豉蒸花肉已经算很不错了。如今,生活条件好了,却往往怀念着这忆苦思甜的菜式。
这道菜毫无技术含量,只是家常菜,将所有食材一起蒸熟即可,个人感觉非常好下饭,味道一流。
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材料:
五花肉100克
古劳面豉一茶匙
红、绿辣椒丝少许
配料:
白砂糖
食用盐
生粉各适量
做法:
一、五花肉洗净后切片,辣椒洗净切丝。
二、将五花肉和古劳面豉酱、生粉捞均匀。
三、再放入少许白砂糖、食用盐,红、绿辣椒丝。
四、中火蒸熟即可。