自制嫩白豆腐 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

自制嫩白豆腐

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CARLISA只看楼主

吃着自己亲手做的豆腐就是放心，连黄豆都是妈妈自己种的，不用担心是转基因黄豆。

由于是第一次做豆腐还称一下两百克的黄豆有多少，以后知道个大概就不用每次都称了，晚上睡觉前把黄豆泡水放冰箱里一晚上，第二天就可以磨豆浆，

磨好的豆浆过滤掉豆渣就煮开关火

把这个内酯倒盆里

豆浆关火后过半分钟，把豆浆往一尺高冲在有内脂的盆里，静置五分钟左右。

就成了豆腐花

铺好豆腐模具盒子

2015/08/27

全部回帖

黄狮奶沙发

师出何人？哈哈

2015/08/27回复

Sugur莹莹板凳

好好玩啊！我一直都想做，迟迟还没动手

2015/08/27回复

CARLISA楼4楼

黄狮奶:

师出何人？哈哈

名师出高徒，就是你郭大厨

2015/08/27回复

CARLISA楼5楼

Sugur莹莹:

好好玩啊！我一直都想做，迟迟还没动手

感觉动手玩玩，呵呵

2015/08/27回复

蝌蚪的妈妈6楼

女仔好靓

2015/08/28回复

silentcat7楼

好强！

2015/08/28回复

wuhuanling8楼

买的内酯放过期了，也没做过一次。

2015/08/28回复

钞爸钞妈9楼

那个内酯哪有卖呀？

2015/08/28回复

朱朱YY10楼

昨天刚买了内脂，周日我也试试

2015/08/28回复

爱多可11楼

如果是豆浆机打的话，直接烧开就行是吗？
料理机要自己打好再烧开，是吗？
做的真好哦

2015/08/28回复

天天天晴好心情12楼

CARLISA:

名师出高徒，就是你郭大厨

美妈真厉害！不错不错

2015/08/28回复

Fat-boy13楼

如果是豆浆机打的话，直接烧开就行是吗？
料理机要自己打好再烧开，是吗？
做的真好哦 ...

同问

2015/08/28回复

玲玲472514楼

好巧手的妈妈!厉害!

2015/08/28回复

小懒猫ca15楼

直接用豆浆机行吗？

2015/08/28回复

琴101916楼

直接那这个做豆腐花也可以的把，想吃豆腐花

2015/08/28回复

Nicolezhang201217楼

好厉害

2015/08/28回复

微凉的风18楼

吃着自己亲手做的豆腐就是放心，连黄豆都是妈妈自己种的，不用担心是转基因黄豆。
由于是第一次做豆腐还称 ...

好厉害哦！

2015/08/28回复

abc123ying19楼

犀利啊，留印先。。。

2015/08/28回复

CARLISA楼20楼

钞爸钞妈:

那个内酯哪有卖呀？

淘宝有的

2015/08/28回复

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