亦木以安
广州喜迎门设计饼皮的制作。
，不过最重要是自己做的吃得更放心。从腌制咸鸭蛋开始，虐心的自制月饼之路开始了。先后炒制了红豆沙，莲蓉，还煮了转化糖。LG说喜欢吃五仁的，好吧，又买了几种坚果自制五仁馅。最后儿子居然最喜欢吃五仁的，不喜欢蛋黄的，真是奇葩的小朋友。先上成品图
完全自制广式传统月饼，连咸蛋都自己腌，五仁君最受欢迎。
22519146美食&下厨
，不过最重要是自己做的吃得更放心。从腌制咸鸭蛋开始，虐心的自制月饼之路开始了。先后炒制了红豆沙，莲蓉，还煮了转化糖。LG说喜欢吃五仁的，好吧，又买了几种坚果自制五仁馅。最后儿子居然最喜欢吃五仁的，不喜欢蛋黄的，真是奇葩的小朋友。先上成品图
2015/09/14
全部回帖
玲玲4725
花开有心
heqiulan1981留个印，备用
2015/09/18回复
crazy_baby俺上周日自制的白莲蓉月饼悲催了，放了几天长毛了，因为连蓉是自己熬的，没任何添加剂，不防腐啊，三天不吃完，就变质了。可惜俺做了20个，没吃上几个就浪费了。
2015/09/18回复
易羽儿宝宝护理
妮子宝宝的妈咪
flowerwing2512楼产生今年自己做月饼的想法大概是因为这两年单位没有月饼发了，不过最重要是自己做的吃得 ...
2015/09/18回复
cuier18
亦木以安楼14楼crazy_baby:
俺上周日自制的白莲蓉月饼悲催了，放了几天长毛了，因为连蓉是自己熬的，没任何添加剂，不防腐啊，三天不吃完，就变质了。可惜俺做了20个，没吃上几个就浪费了。
查看原文没有放冰箱吗，自制就是担心保质期太短，还好这次做的月饼已经全部送人或者吃进肚子了^o^
2015/09/18回复
亦木以安楼15楼花开有心:
我煮糖浆，二十分钟变黑了。不能用。是用电磁炉小火，请问是不是锅底太薄的原因？
查看原文我不是用电磁炉熬的不清楚哦，用小火熬一个半钟没有问题，你的水糖比例对不对呢
2015/09/18回复
杯中人88
EVA2008011719楼整得好靓，可以拿去卖啦。
2015/09/18回复
木每子
