我前二年做也是，冰皮只能放二三天

美妈，你卖月饼吗？好想买几个给孩子吃。超市里买的不放心。

楼主你的紫薯馅怎么做的啊

做得几好

我前二年做也是，冰皮只能放二三天

紫薯馅就是有紫薯刨皮切小块在少量水里煮熟（加点冰糖），熟后用勺子压烂或用料理机搅碎，最放到（平底）锅炒干到可捏成小丸的样子就行了。下图是今年做的

谢谢楼主

美妈，你卖月饼吗？好想买几个给孩子吃。超市里买的不放心。

不好意思，月饼不卖的，这几天也是周末和晚上做一下，今年做了三批差不多200个了，都不够分给亲戚朋友。你也可以自己做一下，跟孩子一起动手，更有意义，做法也很简单。