littleberry:肉片蒸蛋,还真未试过哦,蛋不用打发了吧?查看原文煮饭时刚冒烟放肉片蒸,等饭快熟时把蛋打进去,用筷子散开,然后封上盖子稍等3-4分钟,便可以有上图效果。试试这菜吧,至少我家闺女很爱吃。