粉蒸肉做法:
主料:五花肉
配料:蒸肉粉,生抽,料酒 胡椒粉,蒜蓉,辣椒粉,盐
五花肉切大概3-5毫米厚,用料酒,生抽,胡椒粉,一点点淀粉 腌制十分钟,拌如蒸肉粉,与蒜蓉,辣椒粉(怕辣可以不加)搅拌均匀
蒸笼底部用白菜或者娃娃菜叶子垫底,五花肉瘦点的不在蒸笼底部,顶部铺肥肉,如果蒸40分钟-1小时即可出锅
(一定要蒸到粉肉用筷子一插就透的程度)
芝士焗虾做法
主料:对虾 明虾(新鲜或者冷冻都可以)
配料:白葡萄酒 黑胡椒,海盐,蒜沫 迷迭香沫,马苏里拉芝士
虾解冻或者新鲜的时候对半剪开,挑掉虾线,然后用海盐,白葡萄酒,胡椒腌制大概十来分钟铺上蒜蓉芝士沫,烤箱预热230度,烤十分钟,再加入一点迷迭香再烤三分钟 就可以出炉!






好好吃的样子啊~点赞点赞点赞

