包子做上瘾了，自制奶黄包，流口水啦～～

1153529美食&下厨

bestsammixin只看楼主

国庆时做蛋糕剩余了好多奶油，最终想着用奶黄包来消化这些多余的奶油吧。
搞到最近晚晚下班都做包子，儿子也陪着一起做，做包子真是亲子好时间！出炉了～～

香浓的奶黄包，还是忍不住吃了一个，长胖的节奏啊～

2015/10/23

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candyzhu1314沙发

学习了！

2015/10/25回复

花开有心板凳

国庆时做蛋糕剩余了好多奶油，最终想着用奶黄包来消化这些多余的奶油吧。
搞到最近晚晚下班都做包子，儿子 ...

喜欢！

2015/10/25回复

花开有心4楼

奶黄馅：
鸡蛋2只，糖50拌均，加上40淡奶油+60牛奶拌均，加玉米油30拌均，再筛入25面粉25澄粉20奶粉，隔水 ...

好赞！蒸多久

2015/10/25回复

mjdeng5楼

白白胖胖的包子，好可爱

2015/10/25回复

momo小86楼

bestsammixin:

国庆时做蛋糕剩余了好多奶油，最终想着用奶黄包来消化这些多余的奶油吧。搞到最近晚晚下班都做包子，儿子也陪着一起做，做包子真是亲子好时间！出炉了～～[图片]香浓的奶黄包，还是忍不住吃了一个，长胖的节奏啊～[图片]

查看原文

包下面的纸哪里有卖？

2015/10/25回复

品尚百斯7楼

可以试吃吗？

2015/10/26回复

babababa08楼

真不错

2015/10/26回复

bestsammixin楼9楼

大缤纷:

“5、凉水加点盐放锅上等半个小时，大火蒸5分钟后中火蒸10分钟。”请问盐是放进水里还是撒到包上？有什么作用呢？

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放水里哦～这样蒸出来的包子更白嫩～

2015/10/26回复

bestsammixin楼10楼

momo小8:

包下面的纸哪里有卖？

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一般烘焙店都有馒头纸卖的。很便宜的。我这个是用油纸自己裁的。没有这些纸用纱布也可以的，只是我懒得洗纱布而已。

2015/10/26回复

24510385711楼

看着就流口水，收藏先

2015/10/26回复

黄狮奶12楼

奶黄馅：
鸡蛋2只，糖50拌均，加上40淡奶油+60牛奶拌均，加玉米油30拌均，再筛入25面粉25澄粉20奶粉，隔水 ...

赞！！高端的奶黄馅！！！

2015/10/26回复

dary100513楼

一次整咁多系咪留翻D第日噶？

2015/10/26回复

bestsammixin楼14楼

dary1005:

一次整咁多系咪留翻D第日噶？

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可以的，一次性整廿只，摊凉后放急冻，想吃的时候，直接上架蒸，一样松软。不需解冻哦～

2015/10/27回复

cc040915楼

牛奶可以用水代替吗？

2015/10/27回复

bestsammixin楼16楼

cc0409:

牛奶可以用水代替吗？

查看原文

可以的，用水的话，一样的份量

2015/10/29回复

cc040917楼

bestsammixin:

可以的，用水的话，一样的份量

查看原文

谢谢哦~~~

2015/10/29回复

手把手教大家做最爱的芒果千层

低成本低难度——木糠蛋糕

包子包子，用压面机压面，实践证明省时间！

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

请指点一下，为什么蒸出来的包子变了颜色

周末一口气做了三个蛋糕

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