今天做个元旦盒饭吧。

材料：玉米、红萝卜、虾、鱼豆腐、肉碎



做法：1、玉米、红萝卜切丁，肉碎用酱油腌一下。
           2、热锅，切虾头和蒜一起下油热个虾油出来，然后就把玉米丁、红萝卜丁、鱼豆腐、肉碎都倒下去炒，然后闷2分钟，接着再下虾炒熟就可以装锅啦^_^v



PS：1、一般炒菜如果有虾的话，楼主都喜欢把虾头切下来去热虾油，炒熟后，记住要把虾头挑掉哦。
        2、虾其实很容易熟的，所以不用太早下，不然虾肉会不够弹牙。
度娘说：
1、胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A。
2、玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。

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