柯楠发现一个窍门，洗干净的血蚶如果不动它，它自己就会默默打开，然后把一大锅滚水直接淋上去，就可以确保开水浇上去后它依然是开口笑的。方便入味
盐焗鸡肾新鲜鸡肾一斤，洗净用稍多盐抓腌，清水加一勺盐烧开，把鸡肾放入，煮滚约5分钟捞出用清水过冷，彻底冲干净油腻。切片；清水加盐及盐焗鸡粉再次烧开加入切片鸡肾，滚2分钟后捞起用饮食冰水过冷河。取出加入少许盐和盐焗鸡粉和麻油或炒香的白芝麻即可。我直接做了一饭盒，吃多少装多少。
周末，又是聚会时：盐焗鸡肾、潮汕腌血蚶，附甜品一碗
1554563美食&下厨
盐焗鸡肾新鲜鸡肾一斤，洗净用稍多盐抓腌，清水加一勺盐烧开，把鸡肾放入，煮滚约5分钟捞出用清水过冷，彻底冲干净油腻。切片；清水加盐及盐焗鸡粉再次烧开加入切片鸡肾，滚2分钟后捞起用饮食冰水过冷河。取出加入少许盐和盐焗鸡粉和麻油或炒香的白芝麻即可。我直接做了一饭盒，吃多少装多少。
今天09:41
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柯楠楼沙发小新新130518:
求血蛤做法😍
查看原文潮汕血蚶做法：血蚶买回来用刷子把表面刷洗一下，再用清水反复冲洗干净，捞起沥干水。大火把水煮滚，放入血蚶3-5秒左右即可捞起放于容器，加入：蒜茸、辣椒碎、豉油、陈醋等浸泡，也可以视个人喜欢加入鱼露或者麻油等。吃前再放入香菜。
发现一个窍门，洗干净的血蚶如果不动它，它自己就会默默打开，然后把一大锅滚水直接淋上去，就可以确保开水浇上去后它依然是开口笑的。方便入味
发现一个窍门，洗干净的血蚶如果不动它，它自己就会默默打开，然后把一大锅滚水直接淋上去，就可以确保开水浇上去后它依然是开口笑的。方便入味
2016/04/09回复
Ashley20板凳柯楠:
潮汕血蚶做法：血蚶买回来用刷子把表面刷洗一下，再用清水反复冲洗干净，捞起沥干水。大火把水煮滚，放入血蚶3-5秒左右即可捞起放于容器，加入：蒜茸、辣椒碎、豉油、陈醋等浸泡，也可以视个人喜欢加入鱼露或者麻油等。吃前再放入香菜。发现一个窍门，洗干净的血蚶如果不动它，它自己就会默默打开，然后把一大锅滚水直接淋上去，就可以确保开水浇上去后它依然是开口笑的。方便入味
查看原文谢谢楼主
2016/04/10回复
小新新130518柯楠:
潮汕血蚶做法：血蚶买回来用刷子把表面刷洗一下，再用清水反复冲洗干净，捞起沥干水。大火把水煮滚，放入血蚶3-5秒左右即可捞起放于容器，加入：蒜茸、辣椒碎、豉油、陈醋等浸泡，也可以视个人喜欢加入鱼露或者麻油等。吃前再放入香菜。发现一个窍门，洗干净的血蚶如果不动它，它自己就会默默打开，然后把一大锅滚水直接淋上去，就可以确保开水浇上去后它依然是开口笑的。方便入味
查看原文谢谢😊
2016/04/15回复
皮皮仔仔
richie0807说的没错
2016/05/13回复
95龙宝宝
顺顺
林志玲玲玲玲
