儿子喜欢外食,在外吃饭吃得好香,在家吃饭各种困难(此处检讨+++😂)。今天早餐做了个肉丝榨菜面,是曾经和他在餐厅吃过的,当时光盘了,所以决定复制一下。[图片][图片][图片]用料:榨菜半包、瘦肉100g、面条适量、盐、生抽、料酒适量。清水适量。做法:1 瘦肉切成丝,用盐、生抽、料酒腌制过夜。买的榨菜是微辣版的,清淡口味的卖光了,稍微用水冲洗一下备用。2 热锅后加少许油,倒入肉丝翻炒至变白,加入榨菜翻炒,加适量清水大火烧开。3 水开后加入面条,面条熟透即可出锅。可根据口味加香葱、香菜or青菜。
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