#今日靓汤#健脾益胃，营养丰富——鲜淮山太子参笋壳鱼汤。 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

#今日靓汤#健脾益胃，营养丰富——鲜淮山太子参笋壳鱼汤。

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Doris的厨房只看楼主

太幸运，今天在这里的市场有笋壳鱼卖，之前都只能在东川市场还得让熟人帮留才有，这汤基本每周一次，非常适合一家老小。笋壳鱼，营养非常丰富，搭配鲜淮山茨实太子参健脾，麦冬清心火，枸杞明目，陈皮化痰去腥，我喜欢用无花果干替代蜜枣调味，还能清热去湿。笋壳鱼我用了一斤多，清洗干净沥干水分平底锅少许油两面煎至金黄再煲汤。这种小鱼刺骨非常多，记得装入汤袋。非常鲜美的汤品，小朋友能喝3大碗。

2016/05/18

全部回帖

夏天de冰激凌沙发

cathyguozs:

棠下15蚊一斤，不过唔系经常有。大条的40/斤。

棠下哪个市场

2016/05/19回复

莪哋筃筃板凳

看下清是怎样的

2016/05/19回复

Eya@叶子4楼

😍😍

2016/05/19回复

littleberry5楼

原来这种鱼咁有益架。可惜就是难找。

2016/05/19回复

violet2016lz6楼

哇，流口水

2016/05/19回复

蚊蚊kitty7楼

小宝酱0401:

番禺祈福这边好像没见过😒😞

对面个个钟村市场应该会有吧

2016/05/19回复

五月夏花8楼

珺囡囡:

我家几乎天天喝笋壳鱼汤，小孩5岁半睇病纪录为10次，芳村中市好多微卖

赞一个，那么大功效呀

2016/05/19回复

⑦冄⑦鈤→情9楼

我也试试

2016/05/19回复

alice263110楼

收藏收藏！

2016/05/19回复

七月彩虹811楼

细细条又要去磷又要开肚发烦的。煲过次表示腰都直

2016/05/19回复

pauline猪12楼

当然好了，几贵一斤

2016/05/19回复

shan67813楼

未见过有得卖

2016/05/19回复

Doris的厨房楼14楼

逸猪Mama:

笋壳鱼要煎吗？

要煎，煲汤的鱼最好煎一煎，熬出来的汤奶白

2016/05/19回复

莉莉17415楼

沙园市场日日都有得卖

2016/05/19回复

Doris的厨房楼16楼

七月彩虹8:

细细条又要去磷又要开肚发烦的。煲过次表示腰都直

东川市场的会帮忙处理一下。不过我这次买的店家不肯处理，所以这次我就直接用了，只有两条手臂粗的处理一下，手指小的那些

2016/05/19回复

nana.xian17楼

请问咳嗽能喝吗

2016/05/19回复

孤独盛放239518楼

营养啊

2016/05/19回复

孤独盛放239519楼

好像无见到有

2016/05/19回复

xian97308943di20楼

喜欢自己动手一下做

2016/05/19回复

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