今年的咸金橘(图)
572324休闲旅游
1.首先把金橘洗干净,放在一个盘子里风干.
2.把盐放到瓶子里的底部,然后在一层橘,一层盐的放上去.再吧盖子封好,这样就完成了,很简单.(大概用了半包盐左右)
这是前年跟去年泡的咸金橘,深色一点的是前年的,去年的是浅色一点的,因为前年泡的不多,也吃得7788了,哈哈
2008/02/28
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迪迪妈b楼板凳
zhyzyy:
流口水了。请问拿胶樽装行吗?
查看原文如果有玻璃瓶还是用玻璃瓶装好一点啦,我前年是用玻璃瓶装的,后来去年加了点上去,不够装,就换成了个胶的,也用了装了一年了,还是没什么事,但胶使用化学东西比玻璃的要大,所以还是用玻璃的好一点啦,我迟点也换回一个玻璃的好了
2008/02/29回复
据说盐要盖满一点,奄一段时间水没盖过橘子要补盐,不然露出来的橘子就会发霉,那整罐都不能吃了
2008/06/20回复
rainhu11楼
听妈说,这个东西腌制的时候一定要没有生水,调料也要有一定份量。我每次都是妈搞好后,我回娘家拿回自家的。没办法,婆家不会做,自家不会做;只好充当十个女,九个贼(女儿经常回娘家拿东西)。
2008/06/20回复
syzhong_8815楼
今年我们家也买了棵金橘,年后我也试试。。
2009/01/24回复