材料

荷叶数张 冬菇 鸡半只 咸蛋5只 沙葛1个 糯米斤半

做法

1.上班前先将荷叶泡1天，下班回到家后洗刷后用水煲5分钟（煲的图片忘记拍照了呢，请见谅），煲好后，再用熟水（常温）冲洗即可

2.上班前将冬菇洗净后泡水，待用

3.煲糯米，放1-2茶匙盐（提味）后，拌匀，煮糯米

4.咸蛋蒸熟，去壳、切小块待用

5.加盐2茶匙盐、些许糖、1小茶匙料酒、1茶匙酱油加入鸡肉调味，腌30分钟，腌后可放姜片将鸡肉炒至7、8成熟

6.冬菇放1茶匙盐、些许油、100ml水焖15-20分钟，可起锅

7.沙葛洗净去皮切片，下姜炒香，放盐、油即可，8成熟后起锅

8.糯米煲好噜~~一颗颗的，有食欲也

9.食材准备完毕，可以开始包噜~~

10.先放点沙葛垫底

11.再放糯米、咸蛋、鸡、冬菇

12.再放一层糯米和沙葛即可

13.完工噜，包好后吃不完可以放冰箱，想吃的时候，蒸热就可以，必须要再次蒸热喔，糯米才吸收了荷叶的香味~

糯米已经吸收了荷叶的香味，也上色饿了呢~~成品图