羽言宝宝
相当惊艳的盐焗鸡爪
69860298美食&下厨
2016/05/25
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猪猪.舜舜
羽言宝宝楼板凳我喜欢小苹果8:
我就是用这个粉哦，如果黄姜粉放多了，应该上色跟你的一样才是，可是我的，上色没有你的那么腊黄，且味道好重，好失落哦
查看原文有没有提前加黄姜粉腌制？我在煮的时候黄姜粉也是随量下的，但味道不会太重哦，我也是第一次按这个方法试做的，下次我再试清楚
2016/05/29回复
我喜欢小苹果86楼羽言宝宝:
有没有提前加黄姜粉腌制？我在煮的时候黄姜粉也是随量下的，但味道不会太重哦，我也是第一次按这个方法试做的，下次我再试清楚
查看原文因为没有找到黄姜粉，所以隔天才去药店买到黄姜片，然后磨粉加进去没多久就去煮了。盐焗粉放了半包，为什么没有很浓的味道，总之吃起来就是黄姜的味道
2016/05/29回复
五月夏花羽言宝宝楼8楼我喜欢小苹果8:
因为没有找到黄姜粉，所以隔天才去药店买到黄姜片，然后磨粉加进去没多久就去煮了。盐焗粉放了半包，为什么没有很浓的味道，总之吃起来就是黄姜的味道
查看原文可能是黄姜放多了吧！黄姜粉是加工过的味道不是太浓，我明天买鸡翅再试试看有没还需要改进的地方。
2016/05/29回复
客家妞Lee
Ekiss小猪唛
vivian984
小冬
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