羽言宝宝
相当惊艳的盐焗鸡爪
69863298美食&下厨
2016/05/25
全部回帖
羽言宝宝楼沙发我喜欢小苹果8:
我就是用这个粉哦，如果黄姜粉放多了，应该上色跟你的一样才是，可是我的，上色没有你的那么腊黄，且味道好重，好失落哦
查看原文有没有提前加黄姜粉腌制？我在煮的时候黄姜粉也是随量下的，但味道不会太重哦，我也是第一次按这个方法试做的，下次我再试清楚
2016/05/29回复
我喜欢小苹果85楼羽言宝宝:
有没有提前加黄姜粉腌制？我在煮的时候黄姜粉也是随量下的，但味道不会太重哦，我也是第一次按这个方法试做的，下次我再试清楚
查看原文因为没有找到黄姜粉，所以隔天才去药店买到黄姜片，然后磨粉加进去没多久就去煮了。盐焗粉放了半包，为什么没有很浓的味道，总之吃起来就是黄姜的味道
2016/05/29回复
五月夏花羽言宝宝楼7楼我喜欢小苹果8:
因为没有找到黄姜粉，所以隔天才去药店买到黄姜片，然后磨粉加进去没多久就去煮了。盐焗粉放了半包，为什么没有很浓的味道，总之吃起来就是黄姜的味道
查看原文可能是黄姜放多了吧！黄姜粉是加工过的味道不是太浓，我明天买鸡翅再试试看有没还需要改进的地方。
2016/05/29回复
客家妞Lee
Ekiss小猪唛
vivian984
小冬13楼我喜欢小苹果8:
做得好好哦，也是用黄姜粉吗，不知道这个东东到底哪里有卖耶
查看原文是用的黄姜粉，我是在杂货铺买的，要那种比较大的杂货铺才会有。
我6块钱买了一大包，有400克，可以用很久。
我6块钱买了一大包，有400克，可以用很久。
2016/05/30回复
空心妈妈
琼著
弟弟与小睿
