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学做煮妇路漫漫。。。。。

11896118美食&下厨

作为一家之煮,为了让家人吃得舒心喝的放心,不得不用尽心思,学习做个称职煮妇。



先上一个之前煮的,这个是鸡汤。这个是婆婆教我的,不像本地煮的时间那么长,开水下去煮个二十分钟就可以了,这个时候吃肉喝汤,非常清甜,都是鸡的甜味。用的必须是小母鸡,嫩嫩的很好吃哦。如果是太监鸡,那就要另外一个煮法了,继续上图😊😊😊
2016/07/05
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这个是太监鸡的做法啦,纯粹白切鸡。看一下就知道,这是一只不可多得的好太监。。。鸡。。。。😜😜😜😜
2016/07/05回复


用煮过鸡的汤来煮一个上汤菜心,不能说不好吃哦。
2016/07/05回复
2016/07/05回复


新鲜的虾虾,白灼一下,就已经很好吃了。



当然,有时候也可以油焖大虾啦,也是非常好吃,我做的虾一般就是这两种做法多,试过用芝士,但是貌似家人不怎么喜欢,他们还是喜欢中式多。我的宗旨是,家人爱吃为主。哈哈
2016/07/05回复


不一个样有无美妈好这一口滴,喜欢的人如获至宝,不喜欢的人觉得臭死了。我家那位那是很喜欢哦,隔三差五的就下order叫我煮给他吃,但是大家都知道,这个东西胆固醇很高,他已经有个大啤酒肚了,但是他喜欢,那偶尔吃一次又何妨???吃完了督促他做运动吧。
2016/07/05回复


这个菜经常做,味道鲜美又简单,新鲜的贝壳,处理干净之后加入葱炒,不知道是不是叫做扇贝呵呵😊
2016/07/05回复
好好味道的感觉啊!
2016/07/05回复
陆无双:
好好味道的感觉啊!
查看原文
😜😜😜多谢支持
2016/07/05回复


当你吃太多肉了,你会情不自禁想吃素,凉拌青瓜,我的最爱😊😊😊
2016/07/05回复
你好识煮菜啊!睇到都口水一地。
2016/07/05回复
iyyiyysuu:
你好识煮菜啊!睇到都口水一地。
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多谢亲的支持哦,我也在学习阶段😜😜
2016/07/05回复


做这些包点类型的东西觉得难度颇高,不是都咧开嘴就是发酵得不太好又或者冷了就缩回去了,所幸,做出来的都会有人解决,家婆特别欣赏我做的南瓜馒头哈哈
2016/07/05回复
加油,好腻害呢
2016/07/05回复
Joyce晴晴:
加油,好腻害呢
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谢谢支持(⊙o⊙)哦
2016/07/05回复


粽子不是只有端午节才吃哦,现在在我
们家,粽子是点心了。这个加了碱水的粽子,加上白糖,好正😍😍😍😍



西米粽子最近几年很流行,我老妈也喜欢做,里面包的是自己做的绿豆沙,我加了些椰子粉在外面,烟烟韧韧好好吃。😊😊
2016/07/05回复


有几款糖水在家里是经常煮的,绿豆沙,简单又清凉,夏天一定少不了。而这款南瓜椰奶花生糖水,很营养也很好吃。喜欢南瓜的人一定会爱上的。



雪耳糖水则是美容圣品,各位女士不要太爱了😊😊😊



花胶牛奶,也是美女的最爱。。吃多点,美美哒😍😍😍😍
2016/07/05回复


酸菜鱼也是先生喜欢的之一,但是经常出去吃觉得外面的各种不放心,于是我学会了自己做,这个是黄骨鱼做的,比较鲜美,最主要是先生喜欢黄骨鱼😜。。。。
2016/07/05回复




酸梅鹅,在娘家用大铁锅煮的,一般我们小家庭的小火锅根本控制不了一只的大鹅啊。煮的最好吃的是翅膀,都一下子被抢光了😍😍😍爱吃肉骨头的我们。
2016/07/05回复
好手艺
2016/07/05回复
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