哈哈，原来是湛江媳妇，怪不得看菜式有种熟悉的感觉，俺是湛江人👻

看起来好好吃

楼主很厉害哦，那个南瓜馒头怎么做的

楼主是全职太太吧？很羡慕呢

是啊，全职带娃中

哈哈握手

这个是用南瓜做的，先把南瓜切片蒸熟，压成泥，放凉了。之后混入适量的面粉和酵母水，和面。发酵后蒸就可以了。因为现在也是新手做这个，所以，用量方面把握不好，但是方法应该是可以的，你将就看吧，不行百度哈哈

流晒口水

求酸梅鹅做法

这个就是小朋友比较喜欢的肉饼，用了红萝卜猪肉还有菠菜混在一起蒸，有时候会加入瑶柱或者其他，想不到他喜欢，其实是自己懒把蔬菜和肉一起煮，之后我经常都煮肉饼，有荤有素的煮，营养味道都可以。

这种煎豆腐，我比较喜欢吃。普通的嫩豆腐很难走这样的效果。要买这种专门煎炸的豆腐比较好，记得价格好似贵点，这样一叠大概5元，我偷吃了几块吧😊😊煎一会就可以外脆里面嫩，再配上一个改良了下的甜辣椒酱，好正，好似吃零食哈哈

辣椒酱是用中邦那个特辣酱，加了白糖稍微加点水煮下就可以了

楼主好厉害，流口水了😍

谢谢支持啦

早上见到花甲很大很肥买回来煮了。觉得挺不错的，没有加辣椒之类的，毕竟等下小朋友也会吃，不然更加好吃



排骨莲藕汤，加了绿豆的。觉得只是莲藕会热点，加把绿豆中和下，其实也不知道是不是正确，但是觉得加了绿豆味道也很好，就这样吧

酸梅鹅我一般要做也是回去娘家，用我妈家那个大锅做，因为鹅大。首先我用的是十斤以内的鹅，先走油（用热油过下鹅，不用像酒楼的那么多，我们省点。觉得走油之后的鹅呢，颜色和味道都好点。）鹅表皮经过走油，会变得稍微黄色，这个就看走油程度了。

之后放姜，可以多点，因为后来你会发现姜很好吃。加入酱油，颜色很美丽的。之后小火慢慢闷。看水分多不多，适量加水啦。

酸梅分两种，如果要那种外面买的冰糖酸梅酱，煮出来就是那种偏甜的酸梅鹅，但是我煮的是重口味点的，用自家腌制的酸梅，特别酸。一只鹅我大概放了3颗就足够了。弄碎之后等鹅焖得差不多就放下去就可以了。如果喜欢紫苏，可以也放入，特别香。盐估计看你们口味，毕竟酸梅也是咸的。

放凉了来吃吧。

😍

这个怎么做的吖，😄

这个简单啦，就是洗觉得难点，因为真的有点臭😝😝😝用盐洗一次，狠狠地抓洗，之后再用盐和生粉洗，最后用生粉和花生油洗。这样才干净。

干净后用开水烫几分钟，切块。（这样煮好了还比较容易切，还容易炒）

最后用锅爆炒，不妨加入辣椒或者酸菜，我就喜欢酸菜的，很不错

很厉害，很用心做菜