作为一家之煮,为了让家人吃得舒心喝的放心,不得不用尽心思,学习做个称职煮妇。先上一个之前煮的,这个是鸡汤。这个是婆婆教我的,不像本地煮的时间那么长,开水下去煮个二十分钟就可以了,这个时候吃肉喝汤,非常清甜,都是鸡的甜味。用的必须是小母鸡,嫩嫩的很好吃哦。如果是太监鸡,那就要另外一个煮法了,继续上图😊😊😊
粽子不是只有端午节才吃哦,现在在我们家,粽子是点心了。这个加了碱水的粽子,加上白糖,好正😍😍😍😍西米粽子最近几年很流行,我老妈也喜欢做,里面包的是自己做的绿豆沙,我加了些椰子粉在外面,烟烟韧韧好好吃。😊😊
有几款糖水在家里是经常煮的,绿豆沙,简单又清凉,夏天一定少不了。而这款南瓜椰奶花生糖水,很营养也很好吃。喜欢南瓜的人一定会爱上的。雪耳糖水则是美容圣品,各位女士不要太爱了😊😊😊花胶牛奶,也是美女的最爱。。吃多点,美美哒😍😍😍😍
对于爱吃肉的先生来说,他最爱之一的菜式,白切鸭。一定要买湛江鸭或者一种青头鸭,当然湛江鸭抵吃一点呵呵,个头也大些,他们的共同特点是,瘦肉多。做法相当简单,开水放鸭子下去,直接煮熟就可以了。这个鸭子完全不像煮鸡那样怕煮过了不好吃,所以不会失败。煮好了切出来就行啦,我认为,配蒜蓉酱油才是完美。煮过鸭子的汤根本不会浪费,拿来煮一锅香喷喷的饭,鸭仔饭,记得加点盐哦,正。先生就是湛江人,他的最爱哦。