前段时间带小吃货去必胜客品尝了他家新品:牛油果大虾披萨。新鲜大块的牛油果,搭配鲜美大虾以及火腿片、鸡蛋和香浓芝士,将新鲜果味融入鲜虾美味,为味蕾带来一丝新意、更配以意大利风味茄汁酱,清新曼妙好味道,唯一美中不足之处是觉得他家饼底很油腻,像油炸过似的,吃一小块我就感觉很腻了! 前天周六在家休息,享受了懒觉之后,心情很好,于是就有兴趣研究美食了,自己动手的结果,味道完全不输必胜客,而且饼底没那么油,个人感觉更好吃哦!天天嚷嚷减肥,可是还是没忍住,一口气干掉两大块啊
月芽:我能再厚脸皮的问一下披萨酱的详细步骤吗?查看原文你太可爱了,我这个意式披萨酱,做起来也很简单,就是先把番茄在开水里煮一下,剥掉番茄皮,切成小块,四分这一个洋葱和两片大蒜切成小粒,准备10M柠檬汁,然后热锅下油,倒入洋葱和大蒜炒香后,再倒入番茄继续翻炒,加入柠檬汁再翻炒,用锅铲尽量把番茄压烂点,翻炒到汁水很浓稠就可以了。也可以适当加点盐和黑椒粉调味哦。还有一种更简单的方法,把番茄用料理机打成汁,直接在锅里面加冰糖煮,这样做出来的番茄酱比较甜。
crazy_baby:你太可爱了,我这个意式披萨酱,做起来也很简单,就是先把番茄在开水里煮一下,剥掉番茄皮,切成小块,四分这一个洋葱和两片大蒜切成小粒,准备10M柠檬汁,然后热锅下油,倒入洋葱和大蒜炒香后,再倒入番茄继续翻炒,加入柠檬汁再翻炒,用锅铲尽量把番茄压烂点,翻炒到汁水很浓稠就可以了。也可以适当加点盐和黑椒粉调味哦。还有一种更简单的方法,把番茄用料理机打成汁,直接在锅里面加冰糖煮,这样做出来的番茄酱比较甜。查看原文谢谢美女!披萨草&罗勒&黑胡椒这几个东东是不放着一起炒的吗?