使吾使淹甘耐蒸甘耐啊, 呢道不就是广州人的家常菜麻, 淹半小时,隔水蒸15分钟就得啦, 要放生粉, 甘样蒸起会滑D, 我是不喜欢放饭面蒸的, 蒸好会一汪水噶. 仲有, 排骨都好重要, 大排骨无甘滑的, 小排骨好吃D.