TOP1：打边炉海鲜火锅烧烤店

地址：土瓜湾银汉街4号地下 （4 Ngan Hon Street, To Kwa Wan）
人均消费：300hkd
营业时间：18:00-3:00
特色推荐：花甲蟹火锅、猪肚鸡火锅



     没错，这家店就是叫打边炉，就是简单粗暴。一看招牌就知道肯定是浓浓的香港火锅味，推荐花甲蟹锅（560港币）整锅满满都是鲜美的花甲和蟹，蟹里面满满都是蟹膏和蟹黄，海鲜控真的不能错过。打边炉最不能少的就是手切肥牛，雪花一般的纹理一看就是好牛。这家店位置远离游客区，本地人都是特意跑去觅食的，告诉你，这里不用等位的哦。

top2：牛精皇



地址：九龙城福佬村道60号地下
人均消费：200-400hkd
营业时间：周一到周六18:00-02:00
特色推荐：招牌牛精锅、牛皇拼盘、现炸紫菜响铃

     香港朋友强烈安利我这家火锅店，拍着胸保证只要你吃过一次就一定会对牛精皇的招牌汤底念念不忘。汤底跟材料是分开上的，牛精锅的材料分别有：金钱肚、牛肺、牛腩、牛孖根、牛尾及牛膀。 每一口汤都是牛肉的精华所在，吃完配料再喝一碗汤，整个人都变得暖暖的。

top3:米走鸡芝士鸡煲专门店
地址：太子弥敦道761号太子蓝马之城2楼（地铁太子站E出口）
人均消费：200-400（hkd）
营业时间：18:00-0：00
特色推荐：黄金芝士锅、麻辣火焰锅、黑松露蟹籽鱼面

   美食天堂香港当然不只是有传统火锅，鸡煲也是香港先流行起来的，不要以为鸡煲只有大龙凤，这个鸡煲是芝士味的。浓浓的芝士汤底甜丝丝，这个真的很多芝士，把真块鸡都包裹住了，比芝士排骨好吃很多倍。芝士控们你懂的。

如果你喜欢吃惹味的话，就选麻辣火焰鸡煲。是真的会有火焰的那种哦。

如果你怕吃辣的，它有BB辣可选，BB辣的煲是麻而不辣，既香口又不太刺激。吃完之后还能刷菜，一个小份鸡煲都够3个人吃了。黑松露蟹籽鱼面（138hkd）一定要记得点，这名字一听就是个高级货，一大碟黑松露蟹籽配新鲜的鱼面，自己挤在火锅里，新鲜又有特色。

top4:正宗水上人气锅专门店



地址：旺角钵兰街196号地下（地铁旺角站E1出口）
人均消费：400-600（hkd）
营业时间：12:00-03:00
特色推荐：奄仔蟹、波士顿龙虾、象拔蚌

       近几年蒸锅也是来头不小，用锅底的蒸汽来烫熟上面的菜，蒸海鲜就最适合不过了，海鲜的汤汁又可以流到下面的汤汁里面，滴滴都是精华啊。这家水上人就在旺角中午就开始营业，香港一日游也有时间吃。套餐价格是按人头算的，其实398一个的套餐就可以把你吃得扶墙走了。钻石蚬花甲王波士顿龙虾青口北极贝豚肉，每一个海鲜都是又大只又新鲜，看着菜牌我就流口水了。能在游客区吃到出品这么好价格又实在的海鲜大餐，真的很不错。

top6:靓煲皇



地址：旺角塘尾道18号嘉礼大厦地下 (地铁旺角站C4出口）
人均消费：100-200（hkd）
营业时间：18:00-04:00
特色推荐：正宗澳门猪骨煲、羊腩煲（时令）、招牌靓皇煲

      介绍了专门吃牛的店，再来个吃猪的火锅店，汤底里面还有好多只扇贝，汤滚之后就变得白白的了，骨汤鲜甜浓郁、喝一口汤啃一口煮得软滑的猪骨，这年头真的很难吃到猪肉味这么浓的猪骨了，就是从前的那个味！极上肥牛也超级安利吗，油花纹理清晰，肉质很好，这家店价格比前面几家几乎便宜一半，但是品质也是一样的好。旺角闹市区可以100元吃顿火锅，这个价格在广州都难找啊。

top7:大红袍火锅料理
地址：太子弥敦道777-781号安宝楼2楼(地铁太子站E出口）
人均消费：100-200（hkd）
营业时间：18:00-02:00
特色推荐：金屋藏娇（冬瓜煲鸡）、花雕狮子头鹅肝

   168元的金屋藏娇锅就能让你吃饱，冬瓜配上半只鸡来煲，配上花胶、竹笙、虫草花、杞子、红枣、娃娃菜等香料配菜，鲜甜的鸡汤喝几口都不会腻口，对味精很敏感的人表示不会有口干舌燥的感觉，可以放心大口喝汤，打个边炉这家店居然用上了鹅肝，也是拼啊。重点是这份鹅肝才98港币，真的不点吗？