raindrop3
豆腐，简单的一道食材，也能做出美味。
材料：嫩豆腐一方，姜、蒜、罗勒，生抽、老抽、糖、淀粉
制作过程：
- 豆腐切方块，姜一小块切丝，蒜拍扁剁碎。适量生抽、老抽、糖、淀粉加水调成一碗勾芡。
- 锅热加油，油热后放入豆腐，小量盐，中火、小火交替煎豆腐。两面煎的金黄为止。倒入淀粉水勾芡。
- 加入罗勒芡汁收浓（小火煮1-2分钟），出锅盛盘。
PS：美味记录——
香香的罗勒煎豆腐
782528美食&下厨
豆腐，简单的一道食材，也能做出美味。
材料：嫩豆腐一方，姜、蒜、罗勒，生抽、老抽、糖、淀粉
制作过程：
PS：美味记录——
2017/05/16
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hepan88沙发raindrop3:
[图片] 豆腐，简单的一道食材，也能做出美味。 材料：嫩豆腐一方，姜、蒜、罗勒，生抽、老抽、糖、淀粉 制作过程：豆腐切方块，姜一小块切丝，蒜拍扁剁碎。适量生抽、老抽、糖、淀粉加水调成一碗勾芡。锅热加油，油热后放入豆腐，小量盐，中火、小火交替煎豆腐。两面煎的金黄为止。倒入淀粉水勾芡。加入罗勒芡汁收浓（小火煮1-2分钟），出锅盛盘。PS：美味记录——荷香糯米鸡
查看原文PS：美味记录——荷香糯米鸡 凡是做菜需要放糖的都不好 呵呵
2017/05/17回复
羽言宝宝
raindrop3楼
