“肉松是棉花做的吗？”No！快来看我自制猪肉松吧！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

“肉松是棉花做的吗？”No！快来看我自制猪肉松吧！

1057760美食&下厨

华猪妈妈取消只看楼主

关注我们妈妈网美食版的小伙伴们，应该都知道“肉松是棉花做出来的”是假新闻吧？

推广一下自制猪肉松的做法！

压力锅压了一锅猪肉汤，剩下的猪肉用保鲜袋装好，擀面杖锤散。530克猪肉煮熟成298克了。大约20克油，10克盐，酱油10克左右，砂糖1大匙羹。加入材料后小火翻炒，觉得手累后来转用面包机翻炒。面包机炒干爽后，用搅拌机打散，无添加棉花状的肉松效果很完美！

当然还有无良商家用豆粉做肉松的，棉花很贵，大家自己辨别一下！

2017/05/24

全部回帖

华猪妈妈楼沙发

沙拉酱肉松包

2017/05/24回复

华猪妈妈楼板凳

sewbina:

熟猪肉要切碎吗

切小块再煮熟

2017/05/25回复

华猪妈妈楼4楼

ωō頖ヽ縌の:

小宝4个多月，一直想等他大点做肉松给他吃。请问除了猪肉，牛肉什么的能做吗？

能，牛肉鸡肉也可以

2017/05/25回复

华猪妈妈楼5楼

ωō頖ヽ縌の:

也是同配方做吗？没有料理机打行吗

料理机打过细很多

2017/05/25回复

华猪妈妈楼6楼

mjp05:

肉是什么部位的呢？？

瘦肉就行，最后调味打碎翻炒，哪个部位区别都不大！

2017/05/25回复

华猪妈妈楼7楼

yoyocat17:

是否抽真空保存呢？要放急冻吗？

没有抽真空，只是稍稍压走些空气就封口，抽真空会把肉松变“肉实”，哈哈。
没有防腐剂都是尽快食用。
封口了我就没放冰箱了。

2017/05/25回复

华猪妈妈楼8楼

可爱BBB:

没有面包机可以做吗？

可以用不粘锅慢火炒干，但比较累。

2017/05/25回复

华猪妈妈楼9楼

effie:

[图片]用新鲜猪肉炆了2个小时做的肉松，保留着肉香。借宝地炫下，谢谢楼主分享🙆

哇塞，流口水啊~做得特别漂亮！

2017/05/26回复

猜你喜欢

自制台湾香肠、无添加黑椒脆皮肠（广式）----做个有追求的吃货

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

要吃更要颜值：美味菠萝炒饭！

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

【小猪爱吃】金灿灿~嘎嘣脆~黄金玉米烙饼！

产后恢复食谱：南瓜炒肉丝

热点推荐

一种强烈预感：娃中考这段时间很多妈妈会瘦

守好自己的道

拧巴的东亚亲子关系：就只能相爱相杀了吗

短剧里的钱在免疫我们对钱的认知

广州麻友优惠好物群欢迎进群~

2026装修必进宝藏群让你省心不踩坑

广州方所打卡全攻略：不止是书店，更是文艺

寻日無限｜把旧时光好好珍藏起来

虎门家盛大酒楼家庭聚餐，90%的菜都超惊喜

深圳光明虹桥公园｜遛娃露营好去处太省心啦

神农草堂——藏在城市里的中医药秘境

闲日游逢简水乡，感受那份安静

周末约上邻居爬山有惊喜，累并快乐着

查看更多热点 >