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清爽可口【爆炒花生芽】
810043美食&下厨
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第一次见这个菜
2017/06/16回复
焰火玲珑:
[图片]今年,木棉花满枝头盛放,到了五六月,满大街飞舞着木棉絮,看起来是很美,可对于我来说这日子实在是不好过,出门对口罩,在家关门窗,稍不注意就中招,鼻子很痒、喷嚏不停、发烧,真是苦不堪言。能尽量少出门就少出门,连买菜什么的也是一次买很多填满冰箱。[图片]花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。花生芽炒好非常清爽可口,肉筋也嫩嫩滑滑的,搭配红黄椒、小香芹,红的黄的白的青的,色彩看起来特别丰富,娃们最喜欢这样的五彩缤纷的菜。这也是一道比较适合炎热天气吃的菜式,清爽可口不单调,美味营养也健康。[图片]材料:花生芽,黄椒,红椒,小香芹,猪板筋辅料:花生油,鱼露,鸡粉做法如下:1/花生芽去根须、外衣,洗干净后掐成段。2/小芹菜切段,黄红椒切丝。3/猪板筋切丝后用盐、鸡粉、生粉、食用油拌匀腌起。4/热锅,注入花生油,下猪板筋炒至变色。5/放入花生芽,兜炒片刻,下黄红椒和小芹菜炒匀。6/下鱼露和鸡粉调味,兜炒后出锅装盘。附图:[图片]
查看原文我在一些山庄里吃过,不过好苦呀,吃不了
2017/06/16回复
大润发有卖
2017/06/16回复
乐家布坊:
山东叫炒合菜,也有叫地三鲜滴😃
查看原文地三鲜不是这三种吧~
2017/06/16回复

