辉辉妈咪1111:好厨艺,请教下,木耳银鱼煎蛋教呈?查看原文银鱼干、木耳都用温水泡发(银鱼需要的时间久一点),泡发好、清洗干净控水,木耳切丝,准备葱花,鸡蛋两个打发,加入葱花、木耳丝银鱼干搅拌均匀,加入适量盐,起锅加一点花生油,倒入锅里小火慢煎就行(推荐用不粘锅,铁锅其实更香,只是要掌握好火候)