土豆和大虾的结合，外面在裹着一层金黄色的外衣，看起来是那么诱人[图片][图片]材料：小土豆7个，虾7只，面包糠50g，鸡蛋1枚，淀粉适量，盐少许料酒10g步骤：1、小土豆装蒸锅，蒸制25分钟左右；[图片]2、土豆蒸熟后，去皮，[图片]3、用勺子压成土豆泥，越细腻越好；[图片]4，虾去头，去壳，保留虾尾[图片]5、撒一些盐，腌制一下[图片]6、再倒入少许料酒[图片]7、土豆泥捏团，每个重量在30g，压扁放虾[图片]8、然后包裹起来，露出虾尾[图片]9、鸡蛋打成蛋液，均匀后，掺入淀粉混合成糊，把虾球粘上蛋液[图片]10、再裹上面包糠[图片]11、放入预热好的烤箱，上下火170度，烤35分钟[图片]12、出炉后可以配上番茄酱一起吃[图片]