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烤箱版孜然烤排骨

984829美食&下厨

做法记录一下:排骨泡水半小时左右,泡出血水后清洗干净。将排骨用生抽、老抽、沙茶酱、盐、料酒腌制四小时以上,烤盘铺锡纸,洋葱铺底,排骨平铺,盖一层锡纸。250度60分钟,取出划开锡纸后撒孜然粉和香菜,继续烤10分钟。



简单好做,只是需要时间,味道很棒。沙茶酱也可以换成其他喜欢的酱料,洋葱可以换成土豆或者胡萝卜等。不喜欢孜然的,可以换成白芝麻。
2018/01/16
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下次试试,谢谢分享!!
2018/01/16回复
陆无双陆无双板凳
好香的感觉!厉害厉害
2018/01/16回复
正!明晚试下
2018/01/16回复
柯南柯南5楼
5先收藏了。
2018/01/17回复
要烤70分钟。只能周末尝试了。
2018/01/17回复
真好!我在家用空气炸锅做,方法类似,做出来的排骨很干巴巴。
2018/01/17回复
看起来很诱人😍😍
2018/01/17回复
70分钟,那么久的呀!
2018/01/17回复
250度60分钟?
2018/01/17回复
一面对排骨,我就没抵抗力
2018/01/17回复
看着就好有食欲哦!
2018/01/17回复
还没有试过,感觉停费工夫的
2018/01/17回复
下次试试
2018/01/17回复
是不是比外面农家菜还好吃?
2018/01/17回复
陆无双:
好香的感觉!厉害厉害
查看原文
被超版回复,好荣幸!
2018/01/18回复
coolady:
真好!我在家用空气炸锅做,方法类似,做出来的排骨很干巴巴。
查看原文
这个方法加了锡纸,锁住水分,一点都不干
2018/01/18回复
心心泽泽555:
70分钟,那么久的呀!
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从生到熟啊,红烧排骨也要1、2个小时呢
2018/01/18回复
华猪妈妈:
250度60分钟?
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是的,你没有看错
2018/01/18回复
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