猪皮很便宜，5块钱就很多啦。食材便宜，要好吃，真的要花心思慢慢去做喔。1、买回来，先用镊子拔猪毛拔干净，清水洗干净；2、冷水起锅，加入姜片和猪皮大火煮10分钟，捞起清洗，用刀把猪皮上的所有肥膏清理干净；3、猪皮再次放入锅中煮10分钟，捞起清洗，彻底去除肥膏，猪皮切小块在切丝；4、锅中加入4倍猪皮丝份量的水，加入姜片、葱和猪皮丝，大火煮开，转小火熬煮1小时，熄火后室温冷却，用容器盛好，放冰箱冷藏8小时即可凝固成形。吃的时候，切片，自己调些酱料蘸着吃就完美啦！
美食的一种:自己做的确实好吃。上次做了十元钱的，吃了几顿，够够的，半年不想做了。去毛，刮肥油，切丝，手累脚也站的累。查看原文对腰板的确有要求啊 ！我买了3块半 ！拔毛、去膘 、切丝就差不多花了一个小时啊！我弄了2盒，每次吃半盒，连续吃了四天啊😈😈
神秘第七人
jishache
hlhtomorrow155
大玥玥
神秘第七人楼
mercydandan
叶子格格
美食的一种
要做靓妈咪