甜面酱是哪种？有没有牌子推荐的？

支持华猪妈咪

好美味 来美食群分享下

我无你甘手巧，多D向你学习先

[图片][图片][图片]眼红煎饼大妈月入十万，我也要在家开个煎饼铺子，绝不差一个鸡蛋！煎饼，最主要是面糊。做面糊的材料有很多种，玉米面加面粉的，绿豆面加面粉的，各门各派都有各自好吃的秘方。面糊分有稠的和稀的，稠的面糊摊得厚，一张管饱。稀的面糊摊得薄，会比较难翻面。可以随自己喜欢调制。一般水和面粉的比例是1:1，不是按重量的1:1，是用碗来算的，一碗面粉：一碗水。然后再按喜欢的浓稠度添减水份。