天使的梦:
谢谢分享。
查看原文要多谢小编把我帖子捞起来 还放首页了 大家才看到 不然早沉底咯
自制肠粉
2952853美食&下厨
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grace_zgr楼21楼2019/01/31回复
grace_zgr楼22楼winnief:
好多字好复杂啊～成品卖相不错哦～
查看原文因为之前失败太多次 不知道是否会成 没放蛋肉 就斋肠 也很好吃哦 感觉可以像网上说的 可以整张拿起来 这是自己打米浆 加澄面跟生粉的
2019/01/31回复
悦Mum
well我的用户名
李小乖妈咪咪
陆无双26楼天使的梦:
要多谢小编把我帖子捞起来 还放首页了 大家才看到 不然早沉底咯{xiguamamaquan15 ...查看原文
要多谢小编把我帖子捞起来 还放首页了 大家才看到 不然早沉底咯{xiguamamaquan15 ...
哈哈，不客气哦~是楼主太用心做肠粉啦！无双不忍心看它沉
2019/02/01回复
grace_zgr楼27楼悦Mum:
楼主好厉害！👍
查看原文多谢夸奖
2019/02/01回复
期艾期艾
兵兵bbing
doudou_cat30楼舀出1/20的生浆冲入相同浆量的开水中做成熟浆，熟浆放一边，与此同时，在生浆里面加入12.5克澄面，5克生粉搅拌均匀，等熟浆稍冷却后也倒回生米浆再次搅拌均匀。
--------------如果纯米浆，是不是就直接把生浆冲入1/20的开水里面搅拌均匀就行？ 我不在乎外观，我感觉纯米浆的会更香
--------------如果纯米浆，是不是就直接把生浆冲入1/20的开水里面搅拌均匀就行？ 我不在乎外观，我感觉纯米浆的会更香
2019/02/03回复
grace_zgr楼31楼doudou_cat:
舀出1/20的生浆冲入相同浆量的开水中做成熟浆，熟浆放一边，与此同时，在生浆里面加入12.5克澄面，5克生粉搅拌均匀，等熟浆稍冷却后也倒回生米浆再次搅拌均匀。--------------如果纯米浆，是不是就直接把生浆冲入1/20的开水里面搅拌均匀就行？ 我不在乎外观，我感觉纯米浆的会更香
查看原文是打成米浆之后，也就是生浆，从里面舀出1/20的生浆，冲入1/20相同浆量的开水中做成熟浆，也就是，如果你勺了一勺生浆出来，就加一勺的热开水，之后稍微冷却之后全部倒回去跟其他生浆一样搅拌均匀。
2019/02/03回复
jiao1981
柠檬叉烧
杨洋洋希希grace_zgr楼35楼杨洋洋希希:
网上直接买做肠粉的粉比较容易
查看原文肠粉粉好难吃 可能是我们水粉比例没放好吧 煮了一次 我们就扔掉了
2019/02/05回复
doudou_cat36楼grace_zgr:
是打成米浆之后，也就是生浆，从里面舀出1/20的生浆，冲入1/20相同浆量的开水中做成熟浆，也就是，如果你勺了一勺生浆出来，就加一勺的热开水，之后稍微冷却之后全部倒回去跟其他生浆一样搅拌均匀。
查看原文谢谢亲。赶紧试试去
2019/02/09回复
我爱太极grace_zgr楼38楼doudou_cat:
谢谢亲。赶紧试试去
查看原文成功之后要上来发帖子哦 期待你的肠粉
2019/02/15回复
grace_zgr楼39楼我爱太极:
感谢分享，非常用心。👍
查看原文哈哈 可能我比较喜欢吃肠粉 
2019/02/15回复
