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有了柠檬的加入,更加清香,也可以解腻,还有淡淡的酸味和果香。腌制一会,我用不沾锅,不需要再加一滴油,高温让鸡翅中的油脂释放出来,吃起来清香嫩滑不油腻,一定要试试哦。
【柠香鸡翅】
【材料】:
鸡翅十几个,柠檬1/3个,蜂蜜适量,盐适量
【做法】:
1.鸡翅洗干净,加入盐和柠檬,柠檬要揉搓出汁来,用手充分抓均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制半个小时。
2.多功能预热,放入腌制好的鸡翅,鸡皮厚的那面朝下。
3.小火煎好一面后翻面,加上盖子继续煎。
4.喜欢甜口的,关火后刷上适量蜂蜜。全程不能大火,因为不加水焖煮,如果一直大火就会导致外面焦糊,里面还不熟。