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仲夏午后，要来一支冰棍吗？做作一个健身爱好者，楼主的一日三餐基本上都自给自足。
当然，偶尔还会做一些高热量的甜品来满足一下自己的胃。
自己做的榴莲冰棍，香得不要不要。重要的是无添加哈
蛋黄版的冰棍细滑很多。
材料：蛋黄一个，细砂糖20g，牛奶100g，淡奶油100g，榴莲肉80g
步骤：1、蛋黄中加入细砂糖用电动打蛋器打到蓬松发白体积变大
2、小火将牛奶加热到微沸，锅的边缘刚开始冒小泡泡，关火，将蛋黄糊慢慢倒入牛奶中，一边倒一边用蛋抽搅拌均匀，开小火慢慢加热，要不停搅拌，直到变体变浓稠，刮刀捞起能挂住
3、隔冰水降温备用
4、淡奶油打发细密稍有纹路，倒入蛋黄糊拌均，最后放入榴莲肉搅拌均匀。
5、装入裱花袋，挤到模具中，震几下，插入木棒放入冰箱冷冻一夜。
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