自从发现可以自己做芋圆后,我每次一做都是做很多,一般三种颜色配下来都是三四斤的做,然后放冰箱速冻起来,闲时就煮,连家里人都被圈粉,每次煮都人手一碗。
芋圆不止是好吃,颜值也很在线呢,成品图来一张

邻居说在外边不敢吃这么漂亮的东西,担心有色素和太多调味品,其实芋圆它很简单,然而简单味道还好,下面说下它的原材料:
紫薯 1个;
红薯 1个;
芋头 1个;
白糖 适量(根据个人口味去放,我家的一般是少糖);
木薯粉 500克;
从图片看步骤吧
1原材料洗净切片,开煮

2、熟透后注意保持温度

3、趁热烫的时候与粉混合成团,成团后搓成条后切成大小段


4、开水下锅,煮至浮起再煮一分钟后捞出


5、加入喜欢的椰奶或牛奶或其它糖水,建议是凉的时候吃,最好放几棵冷块,口感更好

说到最后,煮一次是吃不了很多,每次做太少又不好做,那么就把多放速冻,速冻之前一定要放些粉匀一下,看图,吃的时候就按需取出,不需要每次都做了。


颜色漂亮吧,但我们是零添加,在家做放心的吃。