材料有瘦肉，香菇，虾干，青豆，木耳，可以根据个人口味添加喜欢的材料，瘦肉用胡椒粉，生粉，盐，花生油腌制十几分钟


炒好的花生去衣和芝麻


煮糯米饭放水要比平常煮饭的水少放一半，这个是关健少放水才能煮出颗粒分明的糯米饭，我是没有提前泡米直接就下锅煮，大概40分种就可以了。

锅里放入适量的花生油，再放入蒜末爆炒增香


瘦肉先下锅爆炒


再放入虾干


最后放入其他材料爆香，加入盐，蚝油，生抽调味


放入煮好的糯米饭


中火翻炒以防粘锅底


最后放入花生和芝麻


软糯粘稠的糯米饭就完成啦