如月
豆沙手指馒头制作过程：
1、面团: 200克面粉+100克牛奶+1克酵母+2勺菊粉，揉好发酵2小时左右
2、豆沙馅: 红豆沙+少许面粉，和成比较干的面团，搓成长长的细条备用。
3、手工： 面发好后，揉一下排气，再用擀面杖擀成大长方形，放一条豆沙，卷起，捏紧收口，整形一下成小长方形的条状，再切断。
继续操作第二条，第三条……
4、蒸： 全部做好醒发15分钟左右，冷水上锅，开水后蒸12分钟即可。
一口一个的手指豆沙小馒头，哪个小孩不爱？
14861美食&下厨
豆沙手指馒头制作过程：
1、面团: 200克面粉+100克牛奶+1克酵母+2勺菊粉，揉好发酵2小时左右
2、豆沙馅: 红豆沙+少许面粉，和成比较干的面团，搓成长长的细条备用。
3、手工： 面发好后，揉一下排气，再用擀面杖擀成大长方形，放一条豆沙，卷起，捏紧收口，整形一下成小长方形的条状，再切断。
继续操作第二条，第三条……
4、蒸： 全部做好醒发15分钟左右，冷水上锅，开水后蒸12分钟即可。
2020/04/03
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annkennylin不错不错~
2020/04/03回复
