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疫情午情,人有情。在疫情期间不能外出的娃遇牛一,我来动手给他做个蛋糕。
我不知我家的盘是几寸的,我感觉应该是8寸吧。我家是没有烘培工具的,大部分都是看到家有合适就拿来用而已你们自己看看是几寸的。自做了蛋糕后 不用去外面定了
材料:
8寸蛋糕材料(鸡蛋5个、糖、柠檬)
奶油 喜欢的水果
蛋糕胚,蛋糕我适过高温和低温烤,最终还是低温烤是最好的,我用的是120度低温偶烤
烤好的蛋糕放凉,切成2层中间做夹心水果,我中间放的是奶油芒果
后外面抹上奶油,放自己喜欢的水果摆盘,做好放冰箱定型就好了