【四月打卡挑战】烤乳鸽
334614美食&下厨
2020/04/16
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路过~~~留下脚印 ^_^
2020/04/17回复
哪里买的? 这么便宜! 现在市场都没有现杀的了
2020/04/17回复
傻妈ABC楼11楼
上个做法,真是很简单:乳鸽洗干净,用厨房纸吸干里外的水份,然后里里外外都涂上酱料(酱油,蠔油,料洒,一少许糖,少许盐焗鸡粉一这个可省略不放也可),腌制一.二个小时入味,放入预热200度的烤箱中层,20分钟翻面,再烤一个20分钟,看着表面有点焦黄色就可以。重点是最好全程开风机,烤出来皮是脆的,真正是皮脆肉嫩✌️
2020/04/17回复