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[十一月打卡挑战]鱼蛋厨房快手菜

667724美食&下厨

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简单又好味道的,照烧紫菜日本豆腐

材料:寿司紫菜、日本豆腐、生粉、小米椒

酱汁:蚝油、生抽、砂糖

先把日本豆腐剪开,寿司紫菜一开二剪开,一条豆腐卷半张紫菜,卷后一开四切开备用;

每个豆腐都需要滚生粉,厚DD都可以;平底锅放油,放豆腐,煎到两边金黄色后,调最小火,放入预先调好的酱汁,搅拌均匀,便可以上碟!

非常好下饭的一道菜,又简单又好吃





2020/11/02
精选回帖
grystygrysty2楼
打卡  Day2简单快手菜酱爆花甲肉香煎脆脆的墨鱼饼焖充满骨胶原的大🐷脚玉米芯炒四季豆
2020/11/03回复
grystygrysty4楼
Day3家常酿豆泡陪衬品的大闸蟹🤣,玉米芋头才是主角
2020/11/04回复
grystygrysty6楼
Day4木耳炒鸡蛋白灼西兰花继续我最爱的玉米炒大闸蟹
2020/11/05回复
grystygrysty8楼
Day5充满超级多骨胶原的木瓜猪手汤,这个汤适合秋天饮!!快手扬州炒饭:虾仁,墨鱼丸,四季豆美极掌中宝,加上芋头好吃到不得了
2020/11/06回复
11楼
1970/01/01回复
grystygrysty18楼
Day6上汤豆苗和日本豆腐一样做法的烧汁老豆腐,紫菜卷中间鱼蛋自制阿萨姆奶茶,秒杀外面的所有奶茶!
2020/11/07回复
grystygrysty19楼
Day7  周六快乐早上一早去市场,买新鲜粉肠,做最简单的白灼,秘制酱汁:蚝油,生抽,小米辣,熟油香煎雪花饺子🥟电饭煲盐焗手撕鸡,做呢个菜,成间屋都香喷喷秘制快手酸菜龙利鱼蒜蓉炒油麦菜
2020/11/08回复
grystygrysty20楼
Day 8中午吃,枸杞叶猪杂汤饭先把肉片,粉肠用生粉,盐,糖,蚝油,料酒腌制30分钟,途中加小许水,另肉质更嫩滑,先滚水后先放猪杂,再放枸杞叶,味道鲜甜,送饭一流,再加个自制炸腐竹,香脆可口!还可以弄一个秘制酱汁:熟油,小米辣,生抽,蚝油!!晚上简单一点,西洋菜红萝卜无花果煲鸡脚➕排骨汤!!加了无花果下去后比较清润,适合现在的天气饮
2020/11/09回复
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grystygrysty沙发
打卡  Day2

简单快手菜

酱爆花甲肉
香煎脆脆的墨鱼饼
焖充满骨胶原的大🐷脚
玉米芯炒四季豆







2020/11/03回复
谷影谷影板凳
不错,好丰盛。
2020/11/03回复
Day3
家常酿豆泡

陪衬品的大闸蟹🤣,玉米芋头才是主角








2020/11/04回复
都是我爱吃的
2020/11/04回复
Day4

木耳炒鸡蛋

白灼西兰花

继续我最爱的玉米炒大闸蟹




2020/11/05回复
这样的老婆我也想娶一个
2020/11/06回复
Day5
充满超级多骨胶原的木瓜猪手汤,这个汤适合秋天饮!!

快手扬州炒饭:虾仁,墨鱼丸,四季豆

美极掌中宝,加上芋头好吃到不得了




2020/11/06回复
每晚最喜欢看大厨的菜了,色香味俱全,可惜没法尝到。只能默默吞口水
2020/11/06回复
俪姗俪姗10楼
grysty:
打卡  Day2简单快手菜酱爆花甲肉香煎脆脆的墨鱼饼焖充满骨胶原的大🐷脚玉米芯炒四季豆[图片][图片][图片][图片]
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看着都流口水了,真的想试试
2020/11/06回复
俪姗俪姗11楼
grysty:
Day3家常酿豆泡陪衬品的大闸蟹🤣,玉米芋头才是主角[图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文
最后这个粉丝的是我的特爱
2020/11/06回复
我的韬韬:
每晚最喜欢看大厨的菜了,色香味俱全,可惜没法尝到。只能默默吞口水
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欢迎过来我家吃饭,哈哈
2020/11/06回复
看起来很美味,色香味俱全…人间烟火就该如此
2020/11/06回复
俪姗俪姗14楼
粉丝那道菜是特爱的,隔着屏幕就想吃了紫菜豆腐好特别,自己也尝试去弄一下
2020/11/06回复
kkelefekkelefe15楼
紫菜卷好豆腐之后怎么切开呢?感觉应该会很难切吧
2020/11/06回复
kkelefe:
紫菜卷好豆腐之后怎么切开呢?感觉应该会很难切吧
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不难切的,日本豆腐本来有点水份,会粘在紫菜上的
2020/11/06回复
Day6

上汤豆苗

和日本豆腐一样做法的烧汁老豆腐,紫菜卷中间

鱼蛋自制阿萨姆奶茶,秒杀外面的所有奶茶!




2020/11/07回复
Day7  周六快乐

早上一早去市场,买新鲜粉肠,做最简单的白灼,秘制酱汁:蚝油,生抽,小米辣,熟油

香煎雪花饺子🥟
电饭煲盐焗手撕鸡,做呢个菜,成间屋都香喷喷

秘制快手酸菜龙利鱼
蒜蓉炒油麦菜












2020/11/08回复
Day 8

中午吃,枸杞叶猪杂汤饭
先把肉片,粉肠用生粉,盐,糖,蚝油,料酒腌制30分钟,途中加小许水,另肉质更嫩滑,先滚水后先放猪杂,再放枸杞叶,味道鲜甜,送饭一流,再加个自制炸腐竹,香脆可口!
还可以弄一个秘制酱汁:熟油,小米辣,生抽,蚝油!!

晚上简单一点,西洋菜红萝卜无花果煲鸡脚➕排骨汤!!加了无花果下去后比较清润,适合现在的天气饮





2020/11/09回复
Day9

多功能料理锅终于可以用上啦🤩

自制番茄玉米汤底:番茄8个,其中6个剁碎,放锅度煮到浓稠后放番茄酱,小许汤,生抽,盐,剩下两个切好放煲度

加上肥牛,面筋,肉丸等等,自己爱吃的失败,这个冬天不得了……

下次试试烤肉😍







2020/11/10回复
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