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自从发现娘家市场有家店的酸菜,纯手工制作的,好吃。尔后每次回去都买上1.2颗回广。
1.肉片裹上生粉,然后用擀面杖擀薄(时间赶,擀得还不够薄)。
2.姜,蒜,小米辣切丁。酸菜切碎
3.制作酸菜鱼一样的方法制作。酸菜爽口,肉片嫩滑,开胃而不腻。
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