
虾几个,剩饭一碗,提前泡发的香菇,姜片,葱

把虾去掉头抽虾线,虾头也不要扔了,挤出虾脑,一会煎出虾油煮粥会更香

煎虾头油忘记拍照片了,锅里烧干水分后,放入花生油和虾头煎出红亮的虾头油,再放入适量的清水,把米饭,香菇片和姜片放入先煮15分钟左右

等粥煮到绵绸后

放入处理干净的虾烧开

放入盐,胡椒粉,蚝油调味,滴几滴米酒去腥

最后放入葱花即可享用

花十几分钟时间,就能做出一锅味道鲜美的虾粥,除了不浪费那碗剩饭,也特别适合一个人在家享用😂😂
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