天气一冷人就开始懒起来，最近家里的火锅吃的频繁，今天首次在菜市场买肥牛回家涮，肥牛和肥羊都是45元一斤，怕羊肉太膻没敢买，就买了1.5斤的肥牛，我当时换问老板娘这肥牛不是合成肉吧？她说绝对不会是，她正煮了一锅在吃着呢，让我放心买。回家涮了一下个人觉得口感还行，也不会说一下锅就散开的那种，牛肉的味道也有。
水开后放放入牛丸和肥牛一般都是看到肥牛变色没血水就可以了，也不要煮太久否则会老到你嚼到怀疑人生，没有去算大概要涮几分钟，全凭自己的眼力😂蘸上酱料的肥牛美味呀牛丸也是那个爽口弹牙最近打火锅豆腐居然成了我们家的新宠莲藕豆腐一起下锅，豆腐和莲藕都是越煮越好吃最后就是涮菇和青菜，青菜吃到最后忘记拍了。一般打火锅的汤不要久煮和喝汤，吃火锅就不会感觉到太上火的。
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