肥牛买回来后，如果不马上下锅就得放冰箱冷冻起来


牛肉丸一包45元


海鲜菇和莲藕


生菜


锅底就放姜片胡萝卜和一点潮汕的炸蒜末，炸蒜末是买牛丸送的

水开后放放入牛丸和肥牛


一般都是看到肥牛变色没血水就可以了，也不要煮太久否则会老到你嚼到怀疑人生，没有去算大概要涮几分钟，全凭自己的眼力😂


蘸上酱料的肥牛美味呀


牛丸也是那个爽口弹牙


最近打火锅豆腐居然成了我们家的新宠


莲藕豆腐一起下锅，豆腐和莲藕都是越煮越好吃


最后就是涮菇和青菜，青菜吃到最后忘记拍了。一般打火锅的汤不要久煮和喝汤，吃火锅就不会感觉到太上火的。

去小北下塘，有名的清真街，肥羊38，肥牛35
羊肉就别买了，一般一般

在家弄便宜好多

不错不错！