帖子详情

【新年牛滋味】家乡的味道,蒸白菜卷,羊肉,猪肉馅的

723124美食&下厨

我正在参加【羊城美食】&【我家厨房】春节有奖活动

☟ 详情可戳 ☟

【新年“牛”滋味】随手晒团年饭/过年美食/必囤美味…奶锅双肩包上万金币等你带回家!


过年了,想着小时候的味道,妈妈的味道,蒸菜白卷。我用的娃娃菜(一般老家用大白菜叶子)用开水烫一下,软软的,好卷肉馅,不容易破。肉馅适合自己的口味,随意搭配,就像做饺子馅似的。制作好后放锅里蒸,一般10分钟左右就好了,也可以蘸自己喜欢的蘸料















2021/02/13
全部回帖
喜欢这样吃,下次我也要试下😊😊
2021/02/13回复
谷影谷影板凳
不错,赞一个👍
2021/02/13回复
静静_2120:
喜欢这样吃,下次我也要试下😊😊
查看原文
制作简单,清淡😀
2021/02/13回复
谷影:
不错,赞一个👍
查看原文
感谢你的支持,继续努力🌹
2021/02/13回复
白菜需要先过水吗?不然茎部硬硬的,不是会断?
2021/02/19回复
看着不错,学习了
2021/02/19回复
小鱼儿1203:
白菜需要先过水吗?不然茎部硬硬的,不是会断?
查看原文
亲:洗净白菜,开水烫一下,凉凉在包肉馅
2021/02/19回复
xiaomei0217:
看着不错,学习了
查看原文
谢谢亲的支持,互相学习交流
2021/02/19回复
这是我老家的味道
2021/02/20回复
牛魔王上王:
这是我老家的味道
查看原文
亲:我们是老乡😊🌹回味家乡的味道
2021/02/20回复
这道菜不错,学习了。
2021/02/20回复
匆匆岁月那些年:
这道菜不错,学习了。
查看原文
谢谢🌹此款菜清淡,老少皆宜
2021/02/20回复
比较容易学的一道菜,我也试试做给孩子吃!
2021/02/20回复
蒸多久呢?亲
2021/02/20回复
小熊猪:
比较容易学的一道菜,我也试试做给孩子吃!
查看原文
好做,可以试试,肉馅可以是猪肉,牛肉,羊肉的都可以,看自己口味🌹
2021/02/21回复
素雅1314:
蒸多久呢?亲
查看原文
一般开水下锅8到10分钟就好了,主要看你放的肉馅量多少😀肉多了就时间长点,肉馅放的一般正常量,8分钟也熟了🌹拌肉馅的时候稍微尝尝口味重点,蒸熟后味道就刚刚好。因为有水分,拌肉馅时觉得刚好,出锅后吃着可能就觉得淡了点😀重口味的可以蘸点自己喜欢的调料吃(比如辣椒蒜蓉酱)
2021/02/21回复
看起来很简单,不知道自己做的好不好吃
2021/02/22回复
妈妈网_n1dcl:
看起来很简单,不知道自己做的好不好吃
查看原文
亲:相信自己的手艺,一定好吃🌹我们都是民间的高手👍
2021/02/23回复
猜你喜欢

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

自制台湾香肠、无添加黑椒脆皮肠(广式)----做个有追求的吃货

豪门牛宴鱼庄,农家乐里享受自然的味道

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

海鲜与荤素碰撞出的无敌鲜美!

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

热点推荐

大牌折扣比网购还香!友谊实现试衣自由

盒马临期捡漏!10蚊拿下2杯网红杨枝甘露

小榄菊花园封神!1000种菊花的花海盛宴

广州领证天花板!东风公园结婚登记处美爆了

雨中的陈家祠

2025装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

康泉云海温泉

啊啊啊啊啊啊!广东的美团优选今天也关闭了

广州家庭服务月活动(英雄广场)

哪里有什么天才,别人那是在拼!

天环广场,节日气氛已拉满

古典第一美人,演遍4大名著,她才61岁,太

解锁河源小众路线 泡完温泉逛康禾镇!

查看更多热点 >

回帖