华猪妈妈
清理年货，发现很多虫草花。清理冰箱，从现在开始！
虫草花炒鸡蛋材料:虫草花约30克，鸡蛋4个，辣椒丝（选用）。
1，虫草花用清水泡2-3分钟，泡软清洗干净沥水。
2，辣椒切丝。
3，鸡蛋加入3克盐，打散。
4，起锅把鸡蛋炒熟，用筷子在鸡蛋凝固前不停搅动。倒出待用。
5，起锅把辣椒丝和虫草花一起下锅，加入1克盐翻炒，适量加一点点水，不要炒太干。
6，辣椒丝炒软后，把鸡蛋倒回去，加入1勺蚝油，翻炒均匀可以出锅。
7，简易，却又不简单的一道素菜完成。推荐大家试一下，保证好吃。😋
……………谢谢观看……………
桃子琪
华猪妈妈楼
