楼楼先前发的艾系列有很多朋友都在问馒头怎么做的呢,今天重复做了一次,用了菠菜汁来做这个超优雅的馒头,而且是朵朵小雏菊点坠在绿油油的千层面上,哇😍😍好漂亮哟~心情超治愈的有木有,爱了爱了😁😁先来几张镇楼图其实这个馒头做法不难,就是蛮费时间😂跟基础馒头做法一样,先准备好一个白面团,一个绿面团(菠菜汁揉面,菠菜汁加一点点小苏打,就会保持颜色不变哦),在白面团那取一小撮加一点色素揉成黄面团做花心备用(当然你也可以用南瓜泥调色)😊取一小块白面团,擀成薄片,然后用小雏菊模具按压出花型🌸(万能某宝有卖😊)嘻嘻,有一点点密集恐惧症😁
好多漂亮的小🌸🌸出现了😍😍接着把绿面团擀成长方形薄片白面团同样白色铺在绿色面团面上,把多余面团切掉,整理平齐,按实卷起,卷到一半翻过来,绿色面团在上面,在面团的尾部开始贴🌸,可能按你喜欢的样子帖,也可以大🌸小🌸不规律的,就像我的艾草馒头那样😊,大概帖个3~4行就可以了。然后把花心按上去,最后用擀面杖压实一下。再翻回来继续把它卷好,整形完毕😁切成馒头的样子😍😍好美噢放进蒸锅待发酵30分钟。
静静_2120:楼楼先前发的艾系列有很多朋友都在问馒头怎么做的呢,今天重复做了一次,用了菠菜汁来做这个超优雅的馒头,而且是朵朵小雏菊点坠在绿油油的千层面上,哇😍😍好漂亮哟~心情超治愈的有木有,爱了爱了😁😁先来几张镇楼图[图片][图片][图片]其实这个馒头做法不难,就是蛮费时间😂跟基础馒头做法一样,先准备好一个白面团,一个绿面团(菠菜汁揉面,菠菜汁加一点点小苏打,就会保持颜色不变哦),在白面团那取一小撮加一点色素揉成黄面团做花心备用(当然你也可以用南瓜泥调色)😊[图片]取一小块白面团,擀成薄片,然后用小雏菊模具按压出花型🌸(万能某宝有卖😊)[图片][图片][图片]嘻嘻,有一点点密集恐惧症😁[图片]查看原文精致小糕点