帖子详情

一口肥美超下饭!豉汁炒蛏子

498012美食&下厨

假期宅家无聊又馋海鲜,马上河马dd一筒黄蛏到家!¥16.9 350g 到手好生猛!



马上搞起~
1、备料。切下姜末、蒜末、葱末



2、调汁。五六颗豆豉、生抽、糖、水、生粉



家里没新鲜辣椒就酱汁里混了点剁辣椒酱,湖南的这款强推给大家试试



3、蛏子冲冲洗洗,开锅水过一过,见开壳,肉稍微变白就可以捞起了。
捞后过下冷水,然后剥下壳。哇~好肥!





4、热锅加油,先下姜蒜炒下味



5、下蛏子兜两下,然后下酱汁



6、开大火爆炒,收下水,收得差不多就可以放葱末

2021/05/03
全部回帖
7、爆炒两三分钟就可以起锅了!!



真的超级无敌香~每只蛏子都肥美入味,一啖飚汁!酱汁捞饭饭都食多碗,哈哈!



下次快起锅可以再落d烧酒,应该会更加鲜香~
2021/05/03回复
mayble2004:
有沙吗?最怕食到有沙
查看原文
河马的无乜沙
2021/05/07回复
猜你喜欢

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

五星级的各种蒸鱼做法get

【圣诞“煮”意大赛】+最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

巧用师傅调味酱,香香的豆瓣酱烤鱼自家做!(不辣烤鱼)

海鲜与荤素碰撞出的无敌鲜美!

热点推荐

隐秘的绿野仙境!广州10个亲子徒步好去处!

宝藏展馆!读懂广州公园的前世今生

中年财务的职场路 行业寒冬干到绝望

熬夜加烧烤惹牙痛!确诊牙根炎要做根管!

路过皇冠假日酒店,顺便拍几张照

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

华鹤的古韵之美

逛逛吃吃的一天

路过越秀区环市东路的某个街角

广州市城市公园展览馆大开眼界

流花湖的“猫星人”乐园

索菲亚沿线

突然发现【鹤洞东站】含金量还在上升

查看更多热点 >

回帖