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一口肥美超下饭!豉汁炒蛏子

370311我家厨房

假期宅家无聊又馋海鲜,马上河马dd一筒黄蛏到家!¥16.9 350g 到手好生猛!



马上搞起~
1、备料。切下姜末、蒜末、葱末



2、调汁。五六颗豆豉、生抽、糖、水、生粉



家里没新鲜辣椒就酱汁里混了点剁辣椒酱,湖南的这款强推给大家试试



3、蛏子冲冲洗洗,开锅水过一过,见开壳,肉稍微变白就可以捞起了。
捞后过下冷水,然后剥下壳。哇~好肥!





4、热锅加油,先下姜蒜炒下味



5、下蛏子兜两下,然后下酱汁



6、开大火爆炒,收下水,收得差不多就可以放葱末

05/03 23:07
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7、爆炒两三分钟就可以起锅了!!



真的超级无敌香~每只蛏子都肥美入味,一啖飚汁!酱汁捞饭饭都食多碗,哈哈!



下次快起锅可以再落d烧酒,应该会更加鲜香~
05/03 23:11回复
如月如月板凳
看着流口水了,马上盒马!!!
05/03 23:47回复
梅妈梅妈4楼
真不错啊。
05/05 08:36回复
看起来挺好吃的啊
05/05 14:50回复
盒马的东西好像不便宜啊
05/05 18:32回复
有沙吗?最怕食到有沙
05/06 10:57回复
mayble2004:
有沙吗?最怕食到有沙
查看原文
同问。有沙不大会洗。
05/06 16:15回复
看着就美味
05/06 22:55回复
mayble2004:
有沙吗?最怕食到有沙
查看原文
河马的无乜沙
05/07 09:43回复
炒出来的味道也不错                                                                                       

05/08 21:31回复
lenayeulenayeu12楼
留印,下次试试
05/09 18:14回复
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