华猪妈妈榴莲乳酪软欧，
配方：
金像高筋面粉300克，
低糖酵母3克，
冰的纯牛奶210克，
黄油25克，
盐3克，
细砂糖20克。
馅料:
奶油奶酪150克，
细砂糖15克，
榴莲果肉200克。
低糖面团也可以做出松软的面包
忍不住的热爱~榴莲乳酪芝士软欧
513216美食&下厨
低糖面团也可以做出松软的面包
2021/07/15
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华猪妈妈楼板凳做法:
1，全部材料放进去搅拌机，先低速搅拌成团，转中高速搅拌至完全阶段。
2，用刮刀抹圆面团，盖上保鲜膜，放烤箱基础发酵60分钟。
3，奶油奶酪室温软化，或者微波炉高火叮20秒，用手动打蛋器搅拌软化，加入细砂糖和榴莲果肉，用裱花袋转好。
4，面团发酵好，排气，分成四等分。搓成椭圆形醒发。
5，取一个面团拍成长45cm，宽10cm左右。
6，挤入榴莲乳酪馅，提起面团上下，捏紧收口。
7，折成Z字形，最后发酵30分钟。
1，全部材料放进去搅拌机，先低速搅拌成团，转中高速搅拌至完全阶段。
2，用刮刀抹圆面团，盖上保鲜膜，放烤箱基础发酵60分钟。
3，奶油奶酪室温软化，或者微波炉高火叮20秒，用手动打蛋器搅拌软化，加入细砂糖和榴莲果肉，用裱花袋转好。
4，面团发酵好，排气，分成四等分。搓成椭圆形醒发。
5，取一个面团拍成长45cm，宽10cm左右。
6，挤入榴莲乳酪馅，提起面团上下，捏紧收口。
7，折成Z字形，最后发酵30分钟。
2021/07/20回复
，新手上路，刚买了面包机，做了两次面包，买的高筋面粉，但做出来的面包松松散散的，没嚼劲。。。请教华猪妈妈，这是什么原因呢？
