晚上睡前忽然想起冰箱里还有雪蛤干,于是半夜起床把雪蛤泡发,明天一早起床炖好中午开吃。份量是随自己喜好,我这里泡发后能炖出两碗,家里有桂圆红枣枸杞就一碗炖了吧!差不多炖好再加入牛奶会比较好喝,雪蛤本身没有味道,软软滑滑的口感。