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红烧肉鹌鹑蛋,软烂入味,配上米饭真的绝了

12155美食&下厨

今天做红烧肉鹌鹑蛋,大人小孩都很爱,配上米饭很赞哦😋









✅准备食材:
五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶



✅制作步骤:
1⃣鹌鹑蛋冷水下锅,水开煮8分钟捞出来过凉水,剥壳备用。
2⃣五花肉冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒,煮至水开捞出来备用。
3⃣热锅放入五花肉,煎出油脂,倒入冰糖小火炒出糖色,倒入五花肉翻炒均匀。
4⃣倒入适量开水,放入姜片、八角、桂皮、香叶、鹌鹑蛋,加入适量蚝油、生抽、老抽、盐,盖上锅盖中火煮40分钟。
5⃣夹出大料,大火收汁,撒上葱花即可出锅装盘。







软烂入味,配上米饭真的绝了‼️喜欢吃红烧肉鹌鹑蛋的同学赶快安排起来吧😄

2022/10/07
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月wfj1月wfj1沙发
鸡蛋红烧肉的进阶版。👍
2022/10/07回复
月wfj1:
鸡蛋红烧肉的进阶版。👍
查看原文
哈哈,鸡蛋红烧肉也做过😄
2022/10/07回复
看着都香
2022/10/08回复
angelajieyang:
看着都香
查看原文
那就安排起来😄
2022/10/08回复
哈哈 不吃肥肉的也看得流晒口水
2022/10/10回复
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